Valachiho svědectví
Joe Valachi detailně popsal strukturu mafie, její praktiky, rituály, zákony (např. zákon vendetty nebo zákon omerty, který tímto porušil), pojmenoval klíčové osoby a veřejně tak přiznal obrovský rozsah působnosti, který mafie měla. Italsko-americkou mafii nazýval Cosa Nostra (Naše věc). Připustil, že se zapletl do desítek vražd.
Jeho svědectví přímo nevedlo ke stíhání žádného mafiánského bosse, avšak díky informacím, které poskytl, měla policie v následujících letech výrazně vyšší úspěšnost při objasňování zločinů.
Přesto měla jeho výpověď trhliny - Joe Valachi měl v organizaci pouze hodnost vojáka a k některým informacím se vůbec nedostal. Jeho výpověď proto obsahovala nepřesnosti i faktické chyby.
Po svědectví byl převezen do vězení ve Washingtonu. Tam začal psát své paměti, které chtěl vydat. V roce 1966, kdy se schylovalo k vydání knihy, se na veřejnosti začaly objevovat hlasy proti publikování knihy. Politický tlak a apely některých známých osobnosti (mezi nimi např. Frank Sinatra) vedly k zákazu vydání pamětí.
11. dubna 1966 se Valachi neúspěšně pokusil o sebevraždu - chtěl se oběsit ve sprše.
Nakonec došlo ve věci memoárů k dohodě - byl vybrán novinář Peter Maas, který měl knihu napsat a použít paměti Joe Valachiho pouze jako zdroj. V roce 1968 byla kniha publikována pod názvem The Valachi Papers.