Čaj - průvodce pro znalce
Kniha se zabývá historií čaje, jeho pěstováním a výrobou a popisem vybavení, které by nemělo chybět v domácnosti žádného skutečného vyznavače tohoto nápoje. Seznamuje s různými oblastmi, kde se čaj pěstuje, a s jejich typickými odrůdami. U každého druhu je popsána charakteristika chutě a vůně, způsob přípravy, doporučení, kdy a jak čaj podávat, a vyobrazení zpracovaných čajových lístků i hotového vylouhovaného čaje.